Agriculteurs, votre passage en bio est jalonné d’étapes clé. Pour assurer votre projet, réussite et pérennité, nous vous accompagnons pas à pas.
Prenez connaissance du cadre réglementaire.
Les mêmes règles œuvrent dans toute l'Union européenne pour la production, la transformation, la distribution, l’importation, le contrôle et l’étiquetage des produits biologiques. Ces règles sont précisées dans le règlement (CE) n°834/2007, complété par des règlements d’application comme le règlement (CE) n°889/2008.
Un nouveau règlement, en préparation, entrera en application en janvier 2021.
Il existe aussi des cahiers des charges et guides de lecture en vigueur en France, pour certaines productions ou services en attente d’harmonisation au niveau européen. Ils sont complémentaires et homologués :
- Le cahier des charges pour la restauration hors foyer à caractère commercial (entré en application le 1er octobre 2012)
- Le cahier des charges concernant les animaux d'élevage (lapins, poulettes, escargots et autruches et complétant les dispositions des règlements (CE) n° 834/2007 du Conseil et (CE) n° 889/2008 de la Commission
- Le cahier des charges pour la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie.
Les opérateurs, structures professionnelles et organismes certificateurs sont aussi guidés dans l'application de la réglementation. Le Comité National Agriculture Biologique de l'INAO (Institut National de l’Origine et de la qualité) a établi plusieurs guides et liste des intrants. http://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Agriculture-Biologique
Pour aller plus loin … L’Agence bio présente, en synthèse, les fondamentaux de la réglementation en agriculture biologique.
1ères démarches pour concrétiser votre projet
Point Accueil Bio, porte d’entrée de votre accompagnement
Vous avez une idée de projet en agriculture biologique ? Prenez contact avec le guichet unique de la conversion à l'agriculture biologique dans les Hauts-de-France : le Point Accueil Bio (PAB)
Bio en Hauts-de-France vous accompagne dès le début de votre réflexion
Vous cherchez à découvrir les techniques utilisées en AB ? A vous former aux techniques innovantes en AB ? A connaître les débouchés existants et émergents en AB ?
Rejoignez-nous sur le terrain tout au long de l’année !
Nous organisons des tours de plaine, des visites de fermes et d’ateliers, des démonstrations, des formations, des rencontres entre agriculteurs, avec des opérateurs économiques… Ces rencontres sont des temps privilégiés d’échanges et de partages d’expériences.
Agenda des évènements
Catalogue de Formations et Agenda des formations
Pour étudier la faisabilité de votre projet en bio, nos conseillers techniques (pro jusqu’au bout des bottes ;) réalisent
- le diagnostic du passage en bio de votre ferme. Ce diagnostic est gratuit. Il vous permet de disposer d’un état des lieux précis et d’identifier les freins et les leviers pour votre passage en bio.
- l’étude technico-économique personnalisée. Elle regroupe les différents scénarios possibles, l’évaluation des débouchés et l’analyse financière de votre projet.
Pendant les 3 années, quand vous êtes engagés en bio, nous continuons à vous accompagner en individuel et en collectif : conseil personnalisé, progression, amélioration continue, adaptation.
Nos compétences au service de votre performance :
Accompagnement technique en LPC
3 suivis collectifs / an
- Préparation de la campagne
- Tours de plaine au printemps et avant récolte.
3 visites individuelles / an
- Préparation de sol • choix des variétés • dates de semis / techniques d’implantation,
- Suivi en cours de culture (gestion du désherbage / irrigation / suivi sanitaire),
- Caractérisations au champ pour estimer la récolte.
1 Formule complète (suivi individuel et collectif)
Selon la surface emblavée, jusqu’à 3 espèces suivies :
- Jusqu’à 5 ha : 800 € HT
- De 5 à 10 ha : 1100 € HT
- Plus de 10 ha : 1500 € HT
Contact Alain Delebecq 07 87 32 05 88
Accompagnement technique en fertilité des sols
Accompagnement individuel
- 1 visite (environ 3h) avec échanges sur l’historique, les pratiques, les problèmes rencontrés avec la réalisation de 1 à plusieurs profils de sols basés sur la méthode BRDA HERODY.
- Echanges sur les résultats de laboratoires.
- Restitution sous forme de compte-rendu écrit.
Accompagnement collectif
- 1 visite (environ 3h) / ferme en collectif.
- Réalisation de 1 à 2 journées de formation VIVEA sur le fonctionnement des sols et la méthode HERODY.
- Echanges sur les résultats laboratoires et les préconisations apportées.
- Restitution collective avec un compte-rendu écrit par ferme.
Contact v.dubois@bio-hdf.fr
Bio en Hauts-de-France souscrit un contrat d’assurance « Cohésion auprès de Groupama » référencé 58108678M0046 couvrant les risques liés à l’activité d’études et de conseils.