La Baraque Bio en tournée dans les Hauts-de-France : un food truck itinérant pour promouvoir l’agriculture biologique locale !
Du 14 au 29 septembre 2024, « La Baraque Bio » sillonnera les routes des Hauts-de-France pour aller à la rencontre des habitants et promouvoir l’agriculture biologique locale. Cette initiative unique, portée par Bio en Hauts-de-France et A Pro Bio, en partenariat avec des acteurs régionaux, vise à sensibiliser le grand public aux bienfaits de la consommation de produits biologiques.
Un food truck aux couleurs de la Bio pour une tournée régionale
La Baraque Bio est un camion spécialement aménagé qui se déplacera dans les Hauts-de-France pour proposer des dégustations gratuites de produits régionaux lors de cinq événements régionaux:
- Samedi 14 septembre : Matin – Marché d’Arras (62)
- Dimanche 15 septembre : Fête du Parc naturel régional Oise-Pays de France à La
- Chapelle-en-Serval (60) : Samedi 21 septembre : Journées du patrimoine à Amiens (80)
- Dimanche 22 septembre : Fête du lait à Le Quesnoy (59)
- Dimanche 29 septembre : Fête du livre à Merlieux-et-Fouquerolles (02)
À chaque étape de cette tournée, deux cheffes originaires des Hauts-de-France, Véronique Bourfe-Rivière et Louise Abriol, cuisineront sur place des recettes simples et savoureuses à partir de produits bio locaux. Pour chaque événement, elles proposeront deux recettes différentes afin de faire découvrir au public la diversité des produits biologiques de la région*.
Une mise à l’honneur des producteurs locaux
Les produits utilisés pour les dégustations seront issus de producteurs locaux et bio, sélectionnés pour chaque étape en fonction de leur proximité et de la saisonnalité de leurs produits. Cette approche garantit le soutien aux producteurs de la région, mettant ainsi en valeur leur savoir-faire et leur engagement en faveur de l’agriculture biologique.
Des animations ludiques pour tous les âges : une occasion de se réapproprier la Bio
En plus des dégustations culinaires, « La Baraque Bio » proposera des jeux et animations éducatives pour tous les âges. Ces animations permettront d’informer de manière ludique sur les bienfaits de l’agriculture biologique et de répondre aux questions des consommateurs. Dans un contexte où de nombreuses idées fausses circulent sur les produits biologiques, « La Baraque Bio » offre l’opportunité de redécouvrir la bio et la richesse des produits locaux.
Nous vous invitons à rejoindre « La Baraque Bio » lors de sa tournée dans les Hauts-de-France pour partager un moment convivial et enrichissant autour de la Bio !
*Pas de vente ni restauration mais uniquement degustation gratuite